Законченный – допившийся.
Закоренелый – см. законченный.
Закосить – сделать вид, что ты не виноват или не пьёшь.
Закрасить – залить портвейном водку.
Закрепитель – водка после пива.
Закром – заначка.
Закрома (Родины) – запас спиртного в магазине.
Закурить – прикурить перед выпивкой.
Закуска – без неё выпивка – просто пьянство, с ней – веселье. Знатоки говорят – «закуска градус отнимает». «Когда кончается водка, закуска становится просто едой».
Закусить – заесть выпитое.
Закусочная – забегаловка.
Зал (устаревш.) – столовая.
Заламывать – устанавливать очень высокую цену.
Залётный – нежданный гость.
Залив – перепой.
Залить – сильно выпить: «Залил за воротник».
Залиться – увлечённо выпивать; «выпивки было хоть залейся».
Залог – отдача чего-либо под деньги.
Заложить – хорошо выпить: «Заложил за воротник».
Залом – крупная, жирная сельдь, - прекрасная закуска под водку.
Залпом – выпить без передышки.
Заменить – налить воды вместо водки.
Замёрзнуть – погибнуть зимой с перепоя.
Заморыш – недоразвитый выпивоха.
Замужество – женская ошибка жизни.
Замуровать – спрятать бутылку.
Заноза – вредный человек.
Занять – влезть в долг.
Заочник (устар.) – пьющий под одеялом.
Запал – порыв: «Хотел выпить, да запал пропал».
Запас – то, что карман не тянет.
Запашок – слабый запах спиртного.
Запить – пьянствовать долгое время.
Заплетаться – еле ворочаться: «У пьяного язык заплетается».
Запоем – пить продолжительное время.
Запор – нарушение деятельности кишечника в результате неумеренного питья.
Заправиться – хорошо выпить и поесть.
Заправщик – бармен.
Запудрить – заговорит: «Он мне запудрил мозги».
Запьянеть – стать пьяным.
Запьянцовский – отпетый пьяница.
Зарез – безвыходное положение: «По зарез выпить надо».
Заржаветь – (с частицей не) – не пропасть: «Налей, а за мной не заржавеет».
Зарыть – спрятать заначку.
Зарядиться – подбодрить себя спиртным.
Засадить – как следует выпить: «Засадил два стакана и пошёл».
Засветить – сильно ударить: «Я ему в глаз засветил, и он упал».
Засидеться – долго быть в застолье.
Засланец – посланный за спиртным.
Засол – качество соления, доводящее закуску до совершенства: «Особый засол огурцов».
Засосать – выпить со вкусом: «Засосал бутылку и айда на дискотеку».
Заспиртовать – положить в спирт для предохранения от распада.
Застолье – угощение, а также лица, сидящие за столом.
Застрельщик – тамада.
Засуха – утреннее состояние с похмелья.
Затравить – заесть выпивку: «Налил, выпил, а затравить нечем».
Затеник – инициатор выпивки.
Затереть – натереть картошки или свеклы для приготовления браги.
Затеять – задумать что-либо: «Как считаешь, затеем или не будем?»
Заткнуться – замолчать в споре.
Затравка – лёгкая закуска.
Затрещина – оплеуха.
Затычка – то, чем что-то затыкают. «Каждой бочке затычка».
Заусенец – мешающий выпить.
Захлебнуться – поперхнуться во время пития.
Захмелеть – стать пьяным.
Зачать – открыть бутылку.
Зачинщик – подстрекатель к выпивке.
Зашибать – крепко выпивать: «Мой-то мужик сильно зашибает».
Зашиться – вшить ампулу от запоев.
Заяц – безбилетник; тот, у которого нет и рубля на выпивку.
Звездануть – разом выпить большое количество спиртного: «Звезданул стакан и будь здоров».
Звереть – приходить в ярость.
Зверобой – род целебных лесных и луговых трав, на цветках которых настаивают водку.
Зверюга – свирепый человек.
Звонок – болтливый.
Звякать – издавать бренчащий звук: «Ну, что, звякнем?» – т.е. стукнемся стаканами.
Здоровье – то, за что обычно пьют.
Зелень – доллары. На них в России и пузырь купить - проблема...
Зелье (устар.) – спиртное.
Земляк - застольное прозвище.
Зеркало – блестящая поверхность: «Нечего на зеркало пенять, коли рожа крива».
Зигзаг – ломаная линия: «Выпил и идёт зигзагом».
Злачный (устар.) – прилагательное, определяющее место, где предаются кутежам: «Злачное место».
Злоупотреблять – сильно выпивать: «Он злоупотребляет спиртным».
Змеевик – необходимая деталь самогонного аппарата.
Знатный – крепкий: «Знатный получился напиток».
Зубило – тупой, нетрезвый человек.
Зубок – переносное: «Выпил, а на зубок и положить нечего».
Зюзя – совершенно пьяный мужик: «Нажрался, как зюзя».
Зять – тот, кто должен налить тестю. «Зять - ни дать, ни взять».