После Исламской революции Иран добился больших успехов в науке и технологиях во всех отраслях, и одним из важнейших национальных достижений стало развитие сельского хозяйства.
Годовой объём сельскохозяйственной продукции Ирана, включая производство сельскохозяйственных культур, животноводство и аквакультуру, оценивается более чем в 70 миллиардов долларов, без чего стране пришлось бы потратить доходы от продажи нефти за полтора года при благоприятных рыночных условиях исключительно на импорт продовольствия.
Это привело бы к чистой политической, экономической и военной зависимости в то время, когда распространение рыночных экономических систем по всему миру сделало экономическую безопасность наиболее признанной новой предметной областью.
Главной характеристикой рыночной экономической системы, для которой характерны повсеместная конкуренция и свободная торговля, является нестабильность.
Развивающиеся страны утверждают, что свободная торговля не является полностью свободной, поскольку торговые ограничения несправедливо благоприятствуют уже развитым или богатым странам. Это означает, что проблема заключается не в отсутствии безопасности, вызванном свободной торговлей, а в несправедливой торговой системе.
В настоящее время общая политика экономической безопасности заключается в том, что государство использует экономические механизмы для сохранения территориальной целостности, удовлетворения потребностей граждан в товарах и услугах, сохранения политической и культурной независимости и избавления от угрозы иностранного военного вторжения.
Таким образом, важность наших производителей продуктов питания, то есть женщин и мужчин-крестьян, рыбаков, сельскохозяйственных рабочих, скотоводов и других операторов, включая производителей продуктов питания, переработчиков, поставщиков, дистрибьюторов и розничных продавцов, в обеспечении экономической, политической и даже военной безопасности становится очевидной.
Прежде всего, фермеры часто являются невоспетыми героями нашего существования и опорой человечества. Их труд не ценится должным образом, а стоимость их продукции продаётся слишком дёшево, что приводит к тому, что их доход намного ниже базового минимального дохода.
***
Сельское хозяйство в Иране имеет долгую историю. Утверждается, что земледелие в засушливых районах впервые появилось в западной части страны около 10 000 лет назад, одновременно с одомашниванием коз и овец.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), хотя доля сельского хозяйства и аграрного сектора в ВВП Ирана за последние двадцать лет снизилась, они по-прежнему являются источником дохода для более чем 15 миллионов человек в сельской местности.
На протяжении десятилетий Иран разрабатывал множество планов по достижению самодостаточности в производстве стратегических культур, важнейшей из которых является пшеница. На фоне напряжённых отношений между Ираном и крупными мировыми державами он также утвердил ряд мер по сокращению зависимости от мирового рынка продовольствия.
Одним из важнейших национальных достижений после Исламской революции является применение ядерных технологий и знаний в сельскохозяйственном секторе.
Например, облучение оказало ценную услугу в сфере продовольственной безопасности, борьбы с сельскохозяйственными вредителями, увеличения срока хранения продуктов и лечения заболеваний.
Окончание следует