Дополнением к шашлычной экспертизе стала оценка стоимости продуктовой корзины для пикника. Самыми доступными оказались блюда на мангале из помидор, курицы, белой рыбы и грибов. Золотая середина по ценовой доступности у блюд из свинины и из сосисок. Дороже всего обойдутся шашлыки из говядины, баранины и красной рыбы.
По сравнению с прошлым индексом больше всего подорожали говядина на 12,4%, белая рыба на 12,2% и помидоры на 6,2%, в диапазоне 3-4% выросли цены на красную рыбу (+3%), курицу (+3,1%), свинина (+3,6%), сосиски и сардельки (+4%). Подешевели грибы (-0,1%) и баранина (-1,7%).
Дешевле всего в России приготовление шашлыка из свинины оказалось в Курской области ₽1357,6, из баранины и помидоров в Адыгее ₽2905,2 и ₽718,3 соответственно, из сосисок в Ингушетии 1405,2, из курицы в Челябинской области ₽897, из говядины в Калмыкии ₽2504,3, а из грибов в Чечне ₽1048,6. Белая рыба на мангале доступнее на Алтае ₽983, а красная на Чукотке ₽2360,3.
Корзина с продуктами для пикника в среднем по стране обойдется почти в ₽2345 – она прибавила в цене 3,5%. Дешевле всего собрать ее на природу в Омской области (1832) и Мордовии (1844), а дороже на Чукотке ₽6587.
ТОП3 по видам и минимальной стоимости среди российских регионов (₽):
Свинина
- Курская область 1357,58
- Республика Адыгея 1390,90
- Нижегородская область 1422,30
Баранина
- Республика Адыгея 2905,17
- Республика Калмыкия 3015,68
- Калининградская область 3029,01
Курица
- Челябинская область 896,98
- Нижегородская область 939,51
- Липецкая область 958,77
Говядина
- Республика Калмыкия 2504,32
- Чеченская Республика 2516,50
- Республика Тыва 2541,84
Сосиски/сардельки
- Республика Ингушетия 1405,15
- Республика Адыгея 1441,86
- Воронежская область 1484,60
Грибы
- Чеченская Республика 1048,64
- Республика Ингушетия 1072,13
- Саратовская область 1074,66
Помидоры
- Республика Адыгея 718,27
- Еврейская автономная область 731,58
- Ульяновская область 795,04
Рыба белая
- Республика Алтай 983,01
- Камчатский край 997,85
- Магаданская область 1028,58
Рыба красная
- Чукотский авт.округ 2360,33
- Республика Алтай 2621,85
- Камчатский край 2642,57